蘇州的夏天雖然炎熱，但是這個(gè)季節(jié)一個(gè)個(gè)時(shí)令水果迫不及待的跳上餐桌，撫慰這一整個(gè)難熬的夏天。今天我們來(lái)關(guān)注一下鎮(zhèn)湖黃桃，本周起已經(jīng)開(kāi)始大量上市。

       位于太湖之濱的鎮(zhèn)湖，除了刺繡聞名天下，也盛產(chǎn)黃桃。果肉軟中帶硬，甜多酸少，香氣誘人。果農(nóng)說(shuō)啦，像這種半斤重的黃桃其實(shí)剛剛達(dá)到采摘及格線(xiàn)。在鎮(zhèn)湖當(dāng)?shù)?，果農(nóng)一般不會(huì)去采摘，而是要再等等。

      黃桃含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中的硒、鋅等微量元素要明顯高于其他品種的桃子。鎮(zhèn)湖黃桃，更是因?yàn)槠け∪夂瘢嘞闾鹣喈?dāng)搶手，果農(nóng)老馬家的訂單已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)，供不應(yīng)求。想吃黃桃也不要著急，晚熟的品種在口感、甜度都要上一個(gè)臺(tái)階。難怪，在當(dāng)?shù)毓r(nóng)中流傳著兩句諺語(yǔ)：“吃大閘蟹要聽(tīng)西風(fēng)響，嘗甜黃桃得等秋老虎”。

   檢測(cè)結(jié)果顯示，鎮(zhèn)湖黃桃品質(zhì)名副其實(shí)，甜度一馬當(dāng)先，為16.2，每斤15.8的安徽產(chǎn)黃桃，甜度也不賴(lài)，15.5 ，每斤14.8的無(wú)錫黃桃，甜度14.3，超市里購(gòu)買(mǎi)的所謂鎮(zhèn)湖黃桃，甜度僅有12.5 ，每斤12.8的黃金油桃，甜度11.8。

   由于桃子體積較大又怕擠壓，這個(gè)對(duì)存儲(chǔ)及運(yùn)輸也是提高了要求。蘇州富事達(dá)不僅專(zhuān)注于工業(yè)的發(fā)展同時(shí)也對(duì)農(nóng)林畜牧業(yè)的發(fā)展研究，成熟的桃子一般高度在70-90mm左右，富事達(dá)蜜桃箱的尺寸：625*415*120，整箱的裝載約 24只左右，完美的解決了高度問(wèn)題且尺寸上不浪費(fèi)。